VINUM

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Il primo vino al mondo vinificato in orci “coibentati” messi sotto terra a tre metri per un solo anno “metodo Mondini”

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Vino Vinum

La nostra linea più giovane, il Vinum è vinificato come il Nerum in orci coibentati con cera e resine e messo sotto terra “metodo Mondini”, ma solamente un anno. Rimanere sotto terra un solo anno significa un vino meno strutturato meno composto meno saporito e profumato ma sicuramente più adatto a pietanze quotidiane ed a una serata in compagnia. Il Vinum viene imbottigliato in bottiglie da 0,75 Lt.